澳5彩票开户“hu”（www.a55555.net）：家人吃的“de”津津有味，营养美味又很下饭，美味可口的几道“dao”养【yang】生菜

红薯烧排骨

主料

红薯适量

排骨适量

辅料

姜几片

调料

生抽适量

老抽适量

冰糖适量

甜香口味

烧工艺

一小时耗时

简单难度

红薯烧排骨的做法步骤

1

排骨濯水。

2

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夹起来。

3

放锅里蒸，我习惯这样，我们家都吃软烂的，这样蒸过再烧省时间。

4

红薯去皮切大块！

5

热锅下油，把红薯放下去，小火慢煎。

6

红薯煎表皮微焦后拨到一边，放入冰糖。

7

炒融化冰糖加入生抽老抽。

8

放入排骨，翻炒上色。

9

加点水。

10

加入姜，烧开后盖锅盖小火慢烧。

11

烧到红薯熟透即可。因为排骨蒸好了，只要入味即可，无需担心不烂。

苦瓜木耳炒鸡蛋

主料

苦瓜1根

木耳1把

鸡蛋2个

调料

花生油适量

盐少许

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五香粉少许

五香口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

苦瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1

泡发好的木耳，洗净，控干水分。

2

苦瓜洗净，去瓤，切薄片。

3

鸡蛋敲入碗中。

4

加少许盐搅散。

5

平底锅放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入苦瓜和木耳加少许盐和五香粉调味，翻炒几下拌匀即可。

鱼香肉丝

主料

里脊肉310g

胡萝卜1根

青椒2个

黑木耳适量

辅料

油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

蛋清1个

玉米淀粉适量

鱼香口味

炒工艺

十分钟耗时

高级难度

鱼香肉丝的做法步骤

1

准备食材：里脊肉洗净，青椒洗净，胡萝卜去皮洗净，黑木耳提前两小时泡发后摘洗干净。

2

锅中加入适量的水，下入摘洗干净的黑木耳焯水，水开再煮3分钟，然后捞出过冷水。

3

里脊肉根据自己喜欢的口感切条，然后加入蛋清、玉米淀粉少许色拉油，腌制10分钟以上。

4

胡萝卜、青椒、黑木耳分别切丝，葱、姜、蒜去皮洗净切丝。

5

炒锅加入适量的油，油开滑入腌制好的里脊肉翻炒，炒至颜色变白取出。

6

锅中底油爆香葱姜蒜，加入胡萝卜丝、青椒丝和黑木耳丝翻炒均匀，炒至胡萝卜丝变软，也可以直接把胡萝卜丝焯水，就不需要另起锅翻炒了，直接下入肉丝中翻炒即可，按照自己的习惯操作吧！